Clos de Bellecroix

Domaine de la Folie - Clos Saint Jacques 1er cru - Rully Chardonnay

 

Frais & croquant

 

  • Terroir : Argilo-calcaire
  • Exposition : Nord Nord Est
  • Superficie : 3.18 ha
  • Âge moyen des vignes : 50 ans
  • Travail de la Vigne : Travail des sols, culture raisonnée et vendanges manuelles en petites caisses
  • Vinification - Elevage : Egrapage à 100%, macération préfermentaire, remontages et délestages complets (pas de pigeage) élevage en cuve
  • Conservation : 10 ans suivant les conditions et le millésime
  • Dégustation : entre 12 et 14°C